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"Buscamos motivar a nuestros clientes a mejorar sus hábitos alimentarios, promoviendo estilos de vida saludables por medio de la educación. Nos destacamos por encontrar el plan nutricional que mejor se adecue al estilo de vida de cada persona."

Puede conocer más de CNC aquí: https://www.cncsalud.com/nosotros/
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Español

• Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Universidad Hispanoamericana. 2006 - 2008
• Bachillerato en Nutrición. Universidad Hispanoamericana. 2004 - 2006

• Seminario de Análisis del Entrenamiento para Nutricionistas - Instituto Multispa. San José, Costa Rica

  Junio 2015

• I Taller de Fisiología de Resistencia Aeróbica Endurance Running - Vida Óptima, Nutrición y Movimiento. San José, Costa Rica

  Octubre 2014

• Diseño de Menúes por Método Escalerilla - Menú Asesorías Inocuidad Sostenible. San José, Costa Rica

  Mayo 2014

• I Taller de Nutrición Deportiva - Vida Óptima en alianza con GF Sport Nutrition. San José, Costa Rica

  Octubre 2013

• Curso de Manipulación de Alimentos - Instituto Nacional de Aprendizaje (INA). San José, Costa Rica

  Julio 2012

• Alimentación Pre-competencia, Charla impartida por la Dra. Hannia León - Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica. San José, Costa Rica

  Junio 2012

• Certificación ServSafe (ECOLAB) - Universidad Latina. Heredia, Costa Rica

  Abril 2012

• Gestión en Servicios de Alimentación - Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica. San José, Costa Rica

  Octubre 2011 - Noviembre 2011

• Curso de Actualización en Diabetes Mellitus para Nutricionistas - Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos. San José, Costa Rica

  Noviembre 2011

• Nutrigenómica: Conociendo la interacción entre la dieta y los genes - Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica. San José, Costa Rica

  Noviembre 2011

• Seminario de Actualización en Enfermedades Gastrointestinales: Intolerancia a la lactosa y enfermedad celiaca - Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos. San José, Costa Rica

  Noviembre 2010

• V Congreso Centroamericano y del Caribe de Obesidad, III Congreso Costarricense de Obesidad y Síndrome Metabólico - ACEO-FLASO. San José, Costa Rica

  Junio 2010

• Curso de Ética Profesional - Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica. San José, Costa Rica

  Octubre 2009

• Seminario de actualización en Nutrición: Enfermedades Cardiovasculares - Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos. San José, Costa Rica

  Junio 2009

• 6° Congreso Nacional de Nutrición - San José, Costa Rica

  Abril 2009

• Curso de actualización: Grasas Alimentarias y Salud. Actualización en aspectos fisiológicos, analíticos y perspectivas de los Isómeros de Ácidos Grasos - Ministerio de Ciencia y Tecnología (MICIT). San José, Costa Rica

  Abril 2009

• VIII Congreso Latinoamericano de Obesidad, IV Congreso Centroamericano y del Caribe de Obesidad y II Congreso Costarricense de Obesidad y Síndrome Metabólico - Asociación Costarricense para el estudio de la Obesidad y la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad. San José, Costa Rica

  Agosto 2008

• Curso SCOPE-COBELAT (Specialist Certification of Obesity Professionals Education) - Asociación Costarricense para el estudio de la Obesidad y la Federación Latinoamericana de Sociedades de Obesidad. San José, Costa Rica

  Agosto 2008

• Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 516-10Activo

  Costa Rica

• Consulta Nutricional - Centro de Salud Integral y Movimiento Simbiosis. San José, Costa Rica. Febrero, 2015 - Agosto, 2015
• Consulta Nutricional y Actividades de Prevención y Promoción de la Salud - Departamento de Gestión Humana y Administración del Servicio de Salud, Poder Judicial I Circuito de San José. San José, Costa Rica. Enero, 2013 - Julio 2014
• Consulta Nutricional - Clíncia Zhen. San José, Costa Rica. 2008 - 2014
• Valoraciones Nutricionales, Asesoría y Educación Nutricional sobre los diferentes productos - Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, R.L. San José, Costa Rica. 2007 - 2012
• Visitadora Médica - Gynopharm, San José, Costa Rica. 2011
• Nutricionista - Caja Costarricense del Seguro Social, Hospital San Juan de Dios. San José, Costa Rica. 2007
• Nutricionista - Caja Costarricense del Seguro Social, Hospital Calderón Guardia. San José, Costa Rica. Julio, 2007 - Agosto 2007
• Consulta Nutricional - Clíncia San Lázaro. San José, Costa Rica. 2007

• Artículos y notas publicadas para Revista ES (Ejercicio y Salud), Revista Mamá Joven, Revista Vivir y Comer, Página Web HOLAESLOLA, Revista VOS (2009-2015)
• Proyecto de graduación: “Abordaje de la Consulta Nutricional de calidad desde un enfoque práctico en las estudiantes de nutrición de la Universidad Hispanoamericana”Tiempo laborado: mayo 2008-octubre 2008Funciones y Logros: Capacitación a estudiantes de nutrición sobre Abordaje de la Consulta Nutricional da Calidad, con énfasis en condiciones crónicas como Obesidad, Hipertensión arterial y Diabetes mellitus tipo 2. Material elaborado: Protocolo-diseño de la Consulta nutricional de calidad, Programa de Excel en CD “Listas de intercambio y fórmulas antropométricas”, fichero de listas de intercambio de los alimentos según porciones, fichero con dietas preelaboradas para guía de atención de pacientes con Obesidad, Hipertensión arterial y Diabetes mellitus tipo 2.